Le couteau d’office est le couteau polyvalent par excellence. Éplucher, gratter, couper, ciseler, c’est un compagnon fidèle qui ne doit manquer dans aucune cuisine. Et si vous n’être pas adepte de la préparation des repas, sachez que l’office va aussi très bien pour le casse-croûte et comme petit couteau de table.

Je repensé le design de mon précédent office et je vous propose ce couteau dans 4 finitions différentes (manche rond, manche avec des pans, avec 1 ou 3 rivets molletons).

 

Pour la lame j’ai choisi un acier X50CrMoV15. Il s'agit d'un acier inox avec des propriétés de coupe remarquables et facile à affûter.

 

Et n’oubliez pas : les matériaux naturels n’aiment pas beaucoup l’eau et encore moins le lave-vaisselle ! Après utilisation, le mieux est encore de nettoyer la lame avec une eau bien chaude, éventuellement avec un peu de produit vaisselle, puis de l’essuyer avec un torchon. Le manche pourra simplement être essuyé avec un linge. Un bref lavage du manche avec un peu d’eau suivi immédiatement d’un essuyage, peut naturellement être effectué.

 

Voici la fiche signalétique de mon nouveau couteau d’office :

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Poids : entre 36 et 46 grammes.

 

Vous trouverez ci-dessous les couteaux disponibles à la vente. Certains sont des « modèles uniques » car le matériau utilisé pour le manche présente des spécificités que je ne pourrai pas vous proposer en standard. Ces couteaux portent la mention « modèle unique ».

 

Couteaux d'office disponibles à la vente

Couteau d’office – Micarta toile de jute bleu (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Micarta toile de jute bleu - (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute bleu

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute bleu - (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – Micarta toile de jute bleu (3 rivets molletonné – finition pans)

Couteau d’office – (3 rivets molletonnés – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute bleu

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute bleu - (3 rivets molletonnés – finition pans)
60,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – Micarta toile de jute rouge (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Micarta toile de jute rouge (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute rouge

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute rouge (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – Micarta toile de jute rouge (3 rivets molletonnés – finition pans)

Couteau d’office – Micarta toile de jute rouge (3 rivets molletonnés – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute rouge

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute rouge (3 rivets molletonnés – finition pans)
60,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – Micarta toile de jute crème (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Micarta toile de jute crème (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute crème

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute crème (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – olivier (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – olivier (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : olivier

Nombre de rivets molleton : 1

 

Couteau d’office – olivier – rond – 1 molleton
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – grenadille bicolore (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – grenadille bicolore (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : grenadille bicolore

 

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – grenadille bicolore (1 rivet molletonné - finition pans)
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – buis (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – buis (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : buis

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – buis – rond – 1 molleton
40,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – buis (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – buis (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : buis

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – buis – pans – 1 molleton
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – cocobolo (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – cocobolo (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : cocobolo

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – cocobolo – rond – 1 molleton
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – olivier (3 rivets molletonnés - finition pans)

Couteau d’office – olivier (3 rivets molletonnés - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : olivier

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – olivier – pans – 3 molletons
60,00 €
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Couteau d’office – bois de rose (3 rivets molletonnés - finition pans)

Couteau d’office – bois de rose (3 rivets molletonnés - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : bois de rose

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – bois de rose – pans – 3 molletons
60,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – érable ondé stabilisé (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Couteau d’office – érable ondé stabilisé (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : érable ondé

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – érable ondé stabilisé – rond – 3 molletons
60,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – os de buffle d'eau (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Couteau d’office – os de buffle d'eau (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : os de buffle d’eau

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – os de buffle d’eau – rond – 3 molletons
60,00 €
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  • 0,06 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – fourche de peuplier stabilisée (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Couteau d’office – fourche de peuplier stabilisée (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : fourche de peuplier stabilisée

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – fourche de peuplier stabilisée – rond – 3 molletons
60,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – bois de rose (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Couteau d’office – bois de rose (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : bois de rose

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – bois de rose – 3 rivets – pans
60,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – wengé (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – wengé (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Wengé

Nombre de rivets molleton : 1

40,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – ziricote (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – ziricote (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : ziricote

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – ziricote – pans – 1 rivet
40,00 €
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Couteau d’office – amarante (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – amarante (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : amarante

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – amarante – rond – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – bois de serpent (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – bois de serpent (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : bois de serpent

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – bois de serpent – rond – 1 rivet - pans
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – bois de fer (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Couteau d’office – bois de fer (3 rivets molletonnés - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : bois de fer

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – bois de fer – rond – 3 rivets
60,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – palo santo (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – palo santo (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : palo santo

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – palo santo – pans – 1 rivet
40,00 €
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  • disponible
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Couteau d’office – cocobolo (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – cocobolo (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : cocobolo

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – cocobolo – pans – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
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Couteau d’office – cade (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – cade (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : cade

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – cade – rond – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – oranger des osages (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – oranger des osages (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : oranger des osages

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – oranger des osages – rond – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – oranger des osages (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – oranger des osages (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : oranger des osages

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – oranger des osages – pans – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – palo santo (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – palo santo (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : palo santo

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – palo santo – pans – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – bois de serpent (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – bois de serpent (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : bois de serpent

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – bois de serpent – pans – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – ziricote (1 rivet molletonné - finition pans)

Couteau d’office – ziricote (1 rivet molletonné - finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : zirocote

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – zirocote – pans – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – palo santo (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Couteau d’office – palo santo (1 rivet molletonné - finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : palo santo

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – palo santo – rond – 1 rivet
40,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
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Couteau d’office – Micarta toile de jute marron (3 rivets molletonnés – finition pans)

Couteau d’office – Micarta toile de jute marron (3 rivets molletonnés – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute marron

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute marron (3 rivets molletonnés – finition pans)
60,00 €
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  • 0,05 kg
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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – Micarta toile de jute marron (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Micarta toile de jute marron (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute marron

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute marron (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
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Couteau d’office – Micarta toile de jute moutarde (3 rivets molletonnés – finition pans)

Couteau d’office – Micarta toile de jute moutarde (3 rivets molletonnés – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute moutarde

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute moutarde (3 rivets molletonnés – finition pans)
60,00 €
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  • 0,05 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Couteau d’office – Micarta toile de jute moutarde (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Micarta toile de jute moutarde (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute moutarde

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute moutarde (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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Couteau d’office – Pistachier (3 rivets molletonnés – finition pans)

Couteau d’office – Pistachier (3 rivets molletonnés – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Pistachier

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Pistachier (3 rivets molletonnés – finition pans)
60,00 €
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Couteau d’office – Gaïac (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Gaïac (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Gaïac

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Gaïac (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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Couteau d’office – Gaïac (3 rivets molletonnés – finition pans)

Couteau d’office – Gaïac (3 rivets molletonnés – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Gaïac

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Gaïac (3 rivets molletonnés – finition pans)
60,00 €
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Couteau d’office – Bouleau de Norvège (1 rivet molletonné – finition arrondie)

Couteau d’office – Bouleau de Norvège (1 rivet molletonné – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Bouleau de Norvège

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – Bouleau de Norvège (1 rivet molletonné – finition arrondie)
40,00 €
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Couteau d’office – Bouleau de Norvège (1 rivet molletonné – finition pans)

Couteau d’office – Bouleau de Norvège (1 rivet molletonné – finition pans)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Bouleau de Norvège

Nombre de rivets molleton : 1

Couteau d’office – Bouleau de Norvège (1 rivet molletonné – finition pans)
40,00 €
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  • 0,05 kg
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Couteau d’office – Micarta toile de jute noir (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Couteau d’office – Micarta toile de jute noir (3 rivets molletonnés – finition arrondie)

Acier : X50CrMoV15 inox

Longueur lame : 8,6 cm

Longueur totale : 18,5 cm

Manche : Micarta toile de jute noir

Nombre de rivets molleton : 3

Couteau d’office – Micarta toile de jute noir (3 rivets molletonnés – finition arrondie)
60,00 €
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